เราเป็นคราฟต์ช็อกโกแลตโดยคนไทย เพื่อคนไทย ส่งเสริมเกษตรกรไทย
แนวคิดเริ่มจากการที่เราอยู่ในวงการทำขนม และกาแฟ มักได้ยินคนส่วนใหญ่พูดว่า โกโก้ที่ผลิตในไทยคุณภาพยังไม่ดี เมื่อเทียบกับต่างประเทศ แต่เมื่อได้ลองศึกษาและทดลองตามกระบวนการผลิตโกโก้แล้ว พบว่าในความเป็นจริงนั้น โกโก้ของไทยมีคุณภาพไม่ได้ด้อยกว่าต่างประเทศเลย เราจึงอยากให้ทุกคนได้รู้ว่าโกโก้ของไทยก็มีคุณภาพไม่แพ้ใคร
“เราจึงคัดสรรวัตถุดิบในประเทศ จากเกษตรกรไทย ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบหลัก อย่าง เมล็ดโกโก้จากแหล่งปลูกในไทย น้ำตาลโตนด น้ำตาลหล่อฮั่งก้วยที่มีแหล่งผลิตในประเทศ สู่การคั่วโดย Roaster เกิดเป็น Craft Chocolate ที่ผลิตจากธรรมชาติ 100% อย่างมีคุณภาพ”
